為確保最佳的釀造品質，葡萄皆為手工摘取。葡萄採低溫浸泡並使用傳統方式於嚴格溫控下發酵。於法國橡木桶中陳年八個月後才裝瓶，讓酒體充分的得到發酵與吸收橡木桶的香氣，強化了層次的多變性。
香氣：帶有紅色水果、黑莓、巧克力、香草以及肉桂的十足果香味
風味：酒體結構與單寧傑出，達到完美的平衡，口感柔順優雅。現在即是適飲期或可存放三年
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