金色
香氣：清新、有層次感。濃郁的花果，帶有蘋果，西洋梨、金合歡及百合花的香氣。
口感:柔潤清爽、淡雅細緻的氣泡在口中蔓延開來，酸甜度適宜明顯，單寧細緻，尾韻長，相當平衡。
成熟與陳年:手工收成後發酵於控溫18°C，高壓16/18°C下熟成至少40天，加入精選酵母採大槽發酵法。
粉色
香氣：富有花及多種莓果香。如:藍莓、草莓、紅莓、及黑加侖果香。
口感：柔潤清爽、淡雅細緻的氣泡在口中蔓延開來，酸甜度適宜明顯，單寧細緻，尾韻長，相當平衡。
成熟與陳年：手工收成後發酵於控溫18°C，再經5°C浸皮及榨汁發酵至少24小時，高壓16/18°C下熟成至少40天。然後進入二次發酵，溫控14°C加入精選酵母採大槽發酵法至少90天。
搭配菜餚：可搭配任何菜餚，尤其是蔬菜類，魚或起士，又或者是做為餐後酒。
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